Nồi áp suất Woll Diamond Active Lite 28cm kèm vỉ hấp

• Nắp Diamond Active Lite để nấu và hấp chủ động được làm bằng kính cứng an toàn
• Lớp phủ nền cứng kim cương 5 lớp chống cắt và mài mòn
• Phân phối và giữ nhiệt nhanh
• Van xả áp có nắp silicon để cân bằng áp suất không đổi
• Cơ chế vận hành bằng một tay trực quan được cấp bằng sáng chế
• Miếng đệm silicon đảm bảo kín khí
• Tay cầm bên có thể chịu được nhiệt độ lên tới 250°C (nắp áp suất không phù hợp với lò nướng)
• Quy trình sản xuất và sơn phủ không chứa PFOA
• Đáy nhiệt đúc dày khoảng 6 mm / 0,25” giúp hấp thụ nhiệt tối ưu và không bị biến dạng ở nhiệt độ cao
• Phiên bản cảm ứng dày khoảng 8 mm / 0,3”

Cảm ứng sẽ hoạt động trên bếp từ cũng như tất cả các loại bếp khác - gas, gốm và điện.

Nấu ăn chuyên nghiệp trên bếp từ hiện đại tiết kiệm điện và an toàn với Dây chuyền cảm ứng Woll: chảo nhôm đúc, chống dính dành cho bếp từ.

Đáy chảo bằng thép đặc biệt được phát triển đặc biệt cho Woll được áp dụng cho toàn bộ bề mặt bằng quy trình đặc biệt. Điều này đảm bảo rằng các luồng nhiệt năng lượng cực cao được truyền trực tiếp đến thân chảo mà không tích tụ nhiệt, đồng thời tạo ra từ trường đặc biệt mạnh. Đây là lý do tại sao hầu như tất cả các sản phẩm thuộc dòng chảo của chúng tôi, với tất cả các tính năng vượt trội, đều có sẵn dưới dạng phiên bản đặc biệt dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp.

Nhờ bề mặt đáy chảo đã được xử lý đặc biệt nên chảo WOLL Induction Line cũng có thể được sử dụng trên bếp gốm và bếp thông thường như bếp điện.

Nếu bạn không quen sử dụng bếp từ thì đây là một lời khuyên nhỏ...Xin lưu ý rằng bếp từ rất nóng rất nhanh, hiếm khi cần phải nấu ở nhiệt độ cao trên bếp từ - bạn có thể làm nóng chảo trong thời gian ngắn vặn lửa lớn nhưng sau đó nhớ giảm nhiệt độ khi nấu.

Công nghệ và vật liệu được sử dụng

Các sản phẩm đúc chuyên nghiệp của WOLL đại diện cho các sản phẩm "Made in Germany" được sản xuất với tay nghề chất lượng cao nhất. Điều này cũng được theo dõi liên tục trong quá trình sản xuất. Ngoài ra, các công nghệ được WOLL sử dụng còn thân thiện với môi trường và có lượng khí thải carbon dioxide thấp. 

Tất cả các dụng cụ nấu WOLL làm bằng hợp kim nhôm nuôi cấy chất lượng cao đều được đúc bằng tay , điều này giúp phân biệt với sản xuất tại nhà máy ẩn danh thông thường. Đúc bằng tay chậm ngăn ngừa sự hình thành các túi khí làm giảm chất lượng vật liệu.

Một số lớp nữa được áp dụng cho vật đúc nhôm để mang lại khả năng chống dính và độ bền cao hơn cho dụng cụ nấu . Trước đó bề mặt của nó được phun cát nhiều lần. 

Ở một bước tiếp theo, thân chảo hoặc nồi được làm cứng bằng các hạt titan và nung bằng vòi phun plasma ở nhiệt độ cực cao trên 20.000 °C. Do đó, bát đĩa có kích thước ổn định và có khả năng chống hư hỏng cơ học. Lớp thứ hai bảo vệ vật liệu chống ăn mòn trong khi lớp thứ ba mang lại đặc tính chống bám dính tuyệt vời. 

Lớp cứng trên cùng cuối cùng là lớp chống dính, được làm cứng gấp đôi bằng cách sử dụng các hạt kim cương, loại khoáng chất cứng nhất trên hành tinh của chúng ta. Vì những đặc tính đặc biệt của nó nên nó được bảo vệ bởi bí mật sản xuất. 

Phương pháp sản xuất tấm cảm ứng độc đáo từ thép sắt từ đảm bảo đáy phẳng và làm nóng nhanh và đều các dụng cụ nấu mà không bị mất nhiệt.

Nhờ quy trình sản xuất đặc biệt, bề mặt chống dính chất lượng cao có thể chịu được việc rửa bằng máy rửa chén hoặc thậm chí sử dụng các dụng cụ nhà bếp bằng kim loại. (Tuy nhiên, để dụng cụ nấu nướng của bạn có tuổi thọ cao hơn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các dụng cụ bằng gỗ hoặc silicone nhẹ nhàng hơn.) 

Bề mặt chống dính, cứng đặc biệt của WOLL đã được chứng minh là giúp nấu ăn lành mạnh với ít hoặc không có chất béo. Nó an toàn và không chứa PFOA . Các món ăn kết quả rất giàu vitamin. Nhờ khả năng chịu nhiệt lên tới 250 °C, nó không chỉ thích hợp cho các loại thực phẩm tinh tế mà còn có thể chiên ở nhiệt độ cao. 

Nồi áp suất Diamond Active Lite còn chịu được sốc nhiệt độ rất tốt, thậm chí có thể đun nóng nhanh chóng mà không cần sử dụng chất béo. Nhờ đặc tính chống dính vượt trội nên rất dễ dàng để làm sạch.