Điểm khác biệt đáng chú ý nhất giữa nồi nướng kiểu Pháp và Nồi gang Staub Wanabe 18cm là nồi nướng kiểu Pháp hơi hình nón và có các cạnh bo tròn, hoàn hảo cho mọi công thức nấu ăn cần khuấy thường xuyên. Tuy nhiên, đặc tính nấu nướng tuyệt vời của nồi gang tráng men STAUB vẫn như nhau: phân phối nhiệt đều, giữ nhiệt lâu, hương vị nướng thơm ngon và nắp đậy giữ ẩm bên trong.
Trong nồi nướng kiểu Pháp, nắp nồi có dạng vòm và được trang bị cấu trúc giọt Chistera đặc trưng.
Với lớp tráng men màu hồng thanh lịch theo màu mới nhất của chúng tôi là “Sorbet Rose” và núm vặn bằng đồng sáng bóng, lò nướng kiểu Pháp trông cũng rất tuyệt trên bàn khi bạn sử dụng để phục vụ trực tiếp món ăn lấy ra từ lò nướng.

Tính năng Nồi gang Staub Wanabe 18cm
- Đường kính 18cm, tròn, thể tích 1,7 l
- Được làm bằng gang tráng men
- Lớp men đen mờ có kết cấu bên trong không cần tẩm ướp và đảm bảo màu nâu, giữ nhiệt và phân phối nhiệt đặc biệt
- Đáy tráng men mịn dùng được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ
- Nắp nặng, kín khít giữ ẩm, nắp tự tưới tạo hiệu ứng rừng mưa, giúp nước ép chảy đều trở lại thực phẩm
- Màu sắc: Chanh
- Gang tráng men có núm vặn âm trầm
- Phù hợp với mọi loại bếp, bao gồm bếp từ và lò nướng
- Sản xuất tại Pháp
- Gang tráng men cực kỳ chắc chắn
- Lớp men màu hồng nhạt với núm bằng đồng thau
- Nắp vòm với cấu trúc giọt Chistera
- Kích thước lý tưởng cho hai người

Đặc điểm Nồi gang Staub Wanabe 18cm
Từ những bữa ăn nấu trong nồi dễ dàng và tiết kiệm thời gian đến việc om hoặc rang các loại protein bạn chọn để có được những miếng thịt mềm và mọng nước, bạn sẽ tận hưởng vô số khả năng—và vô số bữa ăn!—với chiếc nồi gang tiện dụng nhưng vô cùng tinh tế này.
Với thành cao và dốc, chiếc nồi này cho phép bạn tiếp cận mọi ngóc ngách, giúp trộn và khuấy các món hầm dễ dàng hơn và lưu thông nhiệt tốt hơn.

Hình dạng sâu, đa năng này có thể làm được tất cả mọi thứ, từ ninh súp nước dùng và om sườn ngắn, đến nướng bánh mì không cần nhào và làm nước sốt. Thân nồi cong đặc biệt tiện dụng để xào và nấu các món ăn nấu trong nồi. Nồi gang tráng men STAUB của chúng tôi không cần tẩm ướp gia vị và sở hữu khả năng giữ nhiệt vượt trội. Nó làm nóng đều khắp, đảm bảo màu nâu, giữ nhiệt và phân phối nhiệt đặc biệt.
Lấy cảm hứng từ hình dạng của một chiếc giỏ Chistera, nắp tự tưới độc đáo và có kết cấu tạo ra hiệu ứng rừng mưa để tự tưới liên tục. Thức ăn luôn được nấu chín hoàn hảo… và đậm đà hương vị. Bắt nguồn từ di sản ẩm thực Pháp, dụng cụ nấu ăn STAUB được các đầu bếp chuyên nghiệp và gia đình yêu thích bởi tay nghề thủ công tinh xảo, hiệu suất vượt trội và vẻ đẹp vượt thời gian.
Mỗi chiếc nồi STAUB dễ dàng và thanh lịch chuyển từ lò nướng ra bàn ăn - bạn có thể vừa nấu vừa dùng trong cùng một món ăn. Được chế tạo để trường tồn cùng thời gian, những món đồ gia truyền này được thiết kế để truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Lớp phủ men đen mờ (Black Matte Enamel Coating)
Lớp phủ men đen mờ gồm 2 lớp bền chắc, càng sử dụng lâu càng tăng độ cứng cáp. Nhờ khả năng chịu nhiệt vượt trội và không bị đổi màu bởi thực phẩm, sản phẩm luôn giữ được vẻ sạch đẹp trong thời gian dài và rất dễ vệ sinh.

Cấu trúc vi nướng (Micro Grill Structure)
Bề mặt men đen mờ với cấu trúc vi nướng siêu nhỏ giúp giữ trọn hương vị và độ mềm tự nhiên của nguyên liệu. Trong quá trình nấu, lượng nước và tinh chất (cooking juice) được giữ lại giữa các rãnh nhỏ, tạo nên hương vị đậm đà và giúp món ăn ngon hơn.
Cấu trúc này cũng giúp khóa giữ nước, hạn chế tình trạng thực phẩm bám dính đáy nồi, đồng thời tăng khả năng chống trầy xước và giảm hao mòn.


Lớp phủ Majolica (Majolica Coating)
Nhờ lớp phủ Majolica gồm 3 lớp chứa thành phần thủy tinh, độ bền của nồi được nâng cao, đồng thời màu sắc trở nên rực rỡ, sâu và sống động hơn. Khi kết hợp với nguyên liệu, màu sắc độc đáo tạo nên những khoảnh khắc cuốn hút trên bàn ăn. Lớp phủ này được áp dụng cho các màu: Đỏ Lựu, Xanh Húng Quế, Xanh Đậm, La Mer và Cinnamon.


Hệ thống tự basting (Self-Basting System)
Mặt trong nắp được thiết kế với các gai nhỏ (spike) giúp hơi nước bốc lên từ nguyên liệu ngưng tụ và rơi đều trở lại bề mặt món ăn. Nhờ đó, nguyên liệu luôn ngậm đủ nước và sốt, làm tăng hương vị đậm đà và giữ được độ mềm mọng tự nhiên.
Thông số kỹ thuật
| Số mặt hàng | |
| Màu sắc | |
| Khả năng chịu nhiệt | 260 °C |
| Khả năng chịu lạnh | –20 °C |
| Vật liệu | Gang |
| Lớp phủ | Đen mờ |
| Lớp phủ bên trong | Men |
| Dùng được bếp từ (Cảm ứng) | Có |
| An toàn lò nướng | Có |
| An toàn tủ đông | Có |
| An toàn sử dụng trên bếp | Có |
| Rửa máy rửa chén | Có |
| Khối lượng tịnh | 2,68 kg |
| Dung tích | 1,66 lít |
| Chiều dài sản phẩm | 24,20 cm |
| Chiều rộng sản phẩm | 18,00 cm |
| Chiều cao sản phẩm | 13,00 cm |
| Chiều cao không nắp | 8,50 cm |
| Đường kính trên | 18,00 cm |
| Đường kính đáy | 12,50 cm |