Nồi gang Staub Oval 31cm màu xanh, 5.5L hình bầu dục

Nồi gang Staub Oval 31cm vượt trội đối với các loại thịt và rau củ nấu chậm đến mềm hoàn hảo, cũng như để ninh các món hầm và súp thịnh soạn.

Thương hiệu Pháp nổi tiếng về đồ bếp

Với Nồi gang Staub Oval 31cm bạn có thể chế biến các món hầm ngon nhất. Loại nồi đặc biệt này có nguồn gốc từ Pháp, nơi có truyền thống lâu đời. Ngay cả những đầu bếp hàng đầu cũng thích sử dụng thịt hầm để tạo ra những sáng tạo mới tinh vi. Ngay cả những người mới bắt đầu và đầu bếp nghiệp dư cũng có thể sử dụng dụng cụ trợ giúp nhà bếp này để tạo ra những món ăn ngon ngay lập tức.

Nấu chậm tuyệt vời

Được sản xuất tại Pháp, cocottes gang tráng men STAUB là lựa chọn hoàn hảo để om và làm chín thịt, nấu cá cũng như chuẩn bị súp và món hầm.

Sử dụng trên cả bếp từ

Thành phần tự nhiên chủ yếu là sắt và carbon nên nồi gang có từ tính tự nhiên. Do vậy, không cần dán đáy, nồi vẫn nấu được trên bếp từ. Lớp men bóng mịn dưới đáy giúp nồi bám khít, cố định trên mặt kính và không làm mặt bếp bị trày xước.

An toàn, chống nóng, giữ hương vị của thực phẩm

Nồi gang STAUB được thiết kế núm tay cầm trên nắp bằng niken, chống nóng. Phần nắp nồi phẳng, nặng, nhiều rãnh khiến hơi nước bốc lên, tích tụ và nhỏ giọt xuống thức ăn, làm hương vị lan tỏa đều bên trong. Nắp nồi Staub giữ ẩm tốt hơn 9 lần nắp nồi thường, giúp các món hầm hoặc đút lò vẫn mềm mà không bị khô hay mất chất. Sau nhiều giờ, món ăn trong nồi vẫn giữ được độ nóng sốt hấp dẫn.

Staub dẫn đầu công nghệ gang tráng men

Nồi gang Staub của Pháp là thương hiệu nồi gang nhập khẩu dẫn đầu về công nghệ tráng men. Từ mục đích giản đơn là tráng men sẽ giúp nồi kháng gỉ sét, dễ dàng vệ sinh hơn, tránh làm xước mặt kính bếp, cho đến việc tráng men giúp biến một chiếc nồi gang thô kệch, xấu xí, nặng nề, trở nên thẩm mỹ hơn, phong cách hơn, và tạo ra sự khác biệt.

Áp dụng công nghệ tráng men đa sắc tinh tế “Majolica” với 3 lớp: Lớp lót đầu phủ trực tiếp vào nền gang đảm bảo bề mặt gang phẳng nhẵn, mịn. Lớp thứ 2 tạo ra hiệu quả bóng. Và lớp cuối cùng đảm bảo men phủ có chiều sâu và màu sắc rực rỡ. Chất liệu men bằng thủy tinh, cực kỳ bền.

Nắp tự đục lỗ mưa

Trong nhiều thế kỷ, các đầu bếp đã tận dụng đặc tính giữ nhiệt và phân phối lại nhiệt tự nhiên của gang.

Gang tráng men cũng giữ lạnh; để làm lạnh, bạn chỉ cần cho các chế phẩm của mình vào tủ lạnh trước khi dùng.

Hương vị thơm ngon được tiết lộ nhờ các bữa ăn sôi nổi được tăng cường bằng cách tự nướng liên tục. Là sự lựa chọn của các đầu bếp nổi tiếng và được sử dụng trong các nhà hàng trên khắp thế giới, Nồi gang Staub có nắp đậy bằng gai giúp những giọt nước ngưng tụ rơi đều xuống thức ăn đang sôi bên dưới. Chu trình tự phết này đảm bảo hương vị của các nguyên liệu được giữ nguyên vẹn và giá trị dinh dưỡng của chúng được bảo toàn một cách hoàn hảo!

Do cấu trúc vượt trội của nắp bông cocotte Staub, độ ẩm có thể thoát ra trong quá trình nấu ít hơn. Độ ẩm được giữ lại bên trong Staub cocotte sau 55 phút nấu nhiều hơn 10% so với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.

Hệ thống tự phết bao gồm các gai phân bố trên toàn bộ nắp phẳng bên trong đảm bảo hiệu ứng mưa liên tục lên thực phẩm bên trong cocotte. Hệ thống tự phết Staub trong nắp hiệu quả gấp 9 lần so với nắp thông thường.

Chất liệu gang cao cấp

Tất cả các nồi gang của Staub đều được làm bằng gang và tráng men bên trong và bên ngoài. Cả hai vật liệu đều đặc biệt thích hợp để hầm thịt và rau củ vì chúng giữ nhiệt và tỏa nhiệt trở lại từ từ và đều. Bằng cách này, hương vị của từng thành phần có thể phát triển tối ưu và các chất dinh dưỡng quan trọng được giữ lại. Cấu trúc giọt nước của nắp đảm bảo độ ẩm được phân bổ đều, phân phối hơi nước ngưng tụ theo từng giọt lên toàn bộ thực phẩm.

Bề mặt nấu nướng tráng men đen mờ, thô ráp, lý tưởng để làm caramen và tạo màu nâu, rất tốt để tạo hương vị cho món ăn của bạn. Lớp men này cứng, đàn hồi và chống trầy xước, theo thời gian sử dụng sẽ tạo ra lớp gỉ giúp chống bám thức ăn.

Môt số câu hỏi thường gặp

Vùng Alsace của Pháp có bề dày lịch sử, ẩm thực và nghề thủ công, đồng thời nổi tiếng với những bữa ăn một nồi thịnh soạn và đồ gốm sứ tráng men tinh xảo. Tại đây, cuộc hành trình của Staub bắt đầu khi Francis Staub thiết kế chiếc nồi gang tráng men đầu tiên của mình trong một nhà máy sản xuất pháo cũ vào năm 1974 với công nghệ mới nhất hiện có.

Ngày nay, sự thành công trong các thiết kế của Staub đã trở thành chuẩn mực cho các dụng cụ nấu nướng bằng gang tráng men ở khắp mọi nơi và những chiếc nồi và chảo của họ được các đầu bếp vĩ đại nhất thế giới ưa chuộng. Dụng cụ nấu Staub có mặt trong tráng men đen mờ đặc biệt để om chống dính và gai tự nướng, cùng nhau mang đến môi trường hoàn hảo cho những bữa ăn nấu chậm, nhiều hương vị. Tất cả các sản phẩm của Staub tiếp tục được sản xuất tại Pháp.

Nồi gang Staub mang tính biểu tượng là một chiếc nồi nhà bếp thiết yếu và vượt thời gian. Chúng tôi cũng yêu thích vỉ nướng và chảo rang, nồi đun nước xốt, chảo và chảo áp chảo. Mỗi phần tạo nên sự phục vụ trang nhã từ nhà bếp đến bàn ăn.

Bạn có thể sử dụng Staub trên cảm ứng không?

Đúng. Các sản phẩm của Staub có thể được sử dụng trên tất cả các loại bếp kể cả bếp từ. Sản phẩm có vỏ ngoài màu đen mờ, đáy được tráng men xanh giúp bảo vệ các vùng bếp nhạy cảm.

Dụng cụ nấu nướng Staub có thể cho vào lò nướng không?

Đúng. Hơn nữa, tất cả các núm nắp đều được làm bằng đồng thau hoặc thép không gỉ mạ niken và có khả năng chịu nhiệt lên đến 250°C.

Staub có chống dính không?

Bề mặt men đen mờ của Staub không được phủ một lớp chống dính cụ thể. Để chế biến các món ăn luôn cần một ít dầu, nhưng sau một thời gian, lớp chống dính tự nhiên sẽ hình thành giống hệt như sản phẩm gang nguyên chất được tẩm gia vị thông thường.

Chảo Staub có cần gia vị không?

Tất cả các sản phẩm của Staub đều được tráng men bên ngoài và bên trong.

Bạn có thể cho Staub vào máy rửa chén không?

Có, nhưng Staub khuyên bạn nên rửa tay; không sử dụng bất kỳ miếng bọt biển mài mòn hoặc bột cọ rửa nào. Staub đảm bảo chất lượng sản phẩm của họ; chăm sóc cẩn thận dụng cụ nấu nướng của bạn để đảm bảo bạn có thể sử dụng các sản phẩm Staub của mình trong một thời gian dài.

Staub có thể rỉ sét không?

Không. Vì dụng cụ nấu có lớp tráng men từ trong ra ngoài nên sẽ không bị rỉ sét.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản nồi gang Staub

Về nồi gang đúc tròn Staub

Staub là thương hiệu đồ nấu nướng cung cấp các phụ kiện nấu ăn truyền thống bằng gang hoặc gốm Sản xuất tại Pháp. Công ty đặt tại Paris chuyên sản xuất các mặt hàng bằng gang. Dụng cụ nấu ăn Staub được tạo ra vào năm 1974 là một sản phẩm đặc biệt. Nắp gang được cấp bằng sáng chế của nó cho phép bảo quản thực phẩm mềm bằng cách ngưng tụ hơi nước. Loại nồi gang hình tròn hoặc bầu dục được biết đến bởi những đầu bếp vĩ đại trên toàn thế giới như Paul Bocuse, biểu tượng của nền ẩm thực Pháp, người đánh giá cao việc nấu nướng bằng soong gang Staub . Gang cung cấp độ bền và độ bền cao cho soong. Staub cocotte được nhà sản xuất bảo hành trọn đời.

Với những nét đẹp ấn tượng từ Nồi gang Staub, bạn còn ngần ngại gì nữa khi đây là những chiếc nồi đẹp mắt nhất trong các nồi chảo nhà bếp. Đặt mua sản phẩm tại Giadungg7.com hoặc gọi cho chúng tôi theo số Hotline: 0936.300.288 để sở hữu ngay chiếc nồi này hoặc cần hỗ trợ thêm các thông tin khác.