Nồi gang kim cương Staub La Cocotte 22cm

Được sản xuất tại Pháp, Nồi gang kim cương Staub La Cocotte 22cm (Cocotte hoặc nồi gang) là lựa chọn hoàn hảo cho các món hầm và súp nấu chậm, om thịt miếng lớn, quay, nướng, và thậm chí làm bánh mì, sau đó được mang ra bàn để phục vụ tất cả những món ngon một cách đầy phong cách.

Thịt và cá vẫn giữ được độ mềm, rau củ trở nên đặc biệt mềm và hương vị được lưu giữ trọn vẹn trong nước sốt đậm đà. Chất liệu gang sở hữu đặc tính nấu nướng tốt nhất, cùng với nắp đậy cải tiến giúp thu thập chất lỏng cô đặc và phân phối đều trở lại thức ăn, mang lại kết quả ẩm mượt, thơm ngon.

Tính năng Nồi gang Staub La Cocotte 22cm kim cương

• Nồi gang Staub có hình dạng giống như một viên kim cương, với núm lấp lánh lặp lại thiết kế, sản phẩm thực sự thu hút sự chú ý trên bàn ăn.
• Lớp men đen mờ bên trong không cần tẩm ướp và đảm bảo màu nâu, khả năng giữ nhiệt và phân phối nhiệt tuyệt vời.
• Nắp đậy chắc chắn, kín khít giúp giữ ẩm, các gai trên nắp tạo hiệu ứng rừng mưa nhiệt đới, giúp nước chảy đều trở lại thực phẩm.
• Phù hợp với mọi loại bếp, bao gồm cả bếp từ và dùng được trong lò nướng ở nhiệt độ lên đến 240°C.
• Dành cho 2-4 người.

Tận hưởng lợi ích của gang:

Nồi được làm từ gang tráng men. Bên trong nồi được tráng men đen mờ và bên ngoài được phủ ít nhất một lớp men màu.

Với tư cách là một vật liệu, lợi ích của gang bao gồm:

• Khả năng giữ nhiệt tuyệt vời, khuếch tán chậm và phân phối nhiệt đều giúp đun nhỏ lửa nhẹ nhàng và giảm mức tiêu thụ năng lượng.
• Giữ lạnh, nếu cho nồi vào tủ lạnh trước khi dùng, nó sẽ vẫn mát khi ở bàn.

Cực kỳ bền.

Lớp men chất lượng cao có khả năng chống sốc nhiệt, chống trầy xước và có đặc tính chống dính vượt trội.

Tận hưởng lợi ích của chế độ ninh tự nhiên:

Cấu trúc giọt nước dưới nắp đảm bảo nước ngưng tụ hình thành trong quá trình nấu được tưới đều lên món ăn đang nấu. Bạn sẽ có được những miếng thịt mềm, đậm đà hương vị và rau củ thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Phân phối và giữ ẩm tuyệt vời:

Nắp nồi với các gai đặc biệt phân phối độ ẩm hiệu quả gấp 9 lần so với nắp thông thường và giữ ẩm nhiều hơn 10% so với các loại nồi khác sau 55 phút nấu.

Hướng dẫn sử dụng:

• Trước khi sử dụng nồi lần đầu tiên, hãy rửa sạch bằng nước nóng và để khô.
• Quét một ít dầu thực vật lên bề mặt bên trong, làm nóng trong một phút, sau đó dùng giấy nhà bếp lau sạch dầu thừa.
• Mặc dù gang có khả năng chịu được nhiệt độ rất cao, chúng tôi khuyên bạn nên tăng dần nhiệt độ từ thấp đến trung bình rồi đến cao để tránh sốc nhiệt và làm hỏng bề mặt gang.
• Chọn bếp có kích thước phù hợp với đáy nồi.
• Khi sử dụng bếp từ và bếp gốm thủy tinh, hãy luôn nhấc nồi lên thay vì đẩy để tránh làm hỏng bề mặt nấu.
• Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng silicon hoặc gỗ để tránh làm xước bề mặt men của nồi.
• Nồi có thể dùng làm đồ nướng ở nhiệt độ lên tới 260°C.
• Nồi hầm này không thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng.
• Không bao giờ đặt món hầm nóng lên bề mặt không được bảo vệ.
• Phù hợp với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

Mẹo chăm sóc:

• Để nồi nguội trước khi rửa sạch bằng nước.
• Nếu thức ăn thừa bám vào nồi, không sử dụng chất tẩy rửa có tính mài mòn hoặc ăn mòn, bột tẩy rửa hoặc miếng bọt biển thép để loại bỏ chúng. Thay vào đó, hãy ngâm nồi trong nước ấm, sau đó dùng nước rửa chén và miếng bọt biển không có tính tẩy rửa để loại bỏ cặn thức ăn.
• Lau khô nồi thật kỹ bằng khăn bếp sạch và chỉ cất đi khi nồi đã khô hoàn toàn.
• Mặc dù nồi có thể rửa bằng máy rửa chén, nhưng bạn nên rửa bằng tay để sử dụng được lâu dài.

Thông số kỹ thuật