Từ chiên nhanh ở nhiệt độ rất cao đến nấu các nguyên liệu tinh tế với lượng dầu bổ sung tối thiểu, Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm kết hợp những điều tốt nhất của hai thế giới. Một mặt, Lưới bảo vệ WMF chống trầy xước và lớp phủ chống dính lâu dài PermaDur mang đến khả năng sử dụng mạnh mẽ và dễ dàng làm sạch.
Mặt khác, cấu trúc đa lớp với lõi nhôm và lớp phủ Cromargan bên ngoài đảm bảo kết quả vượt trội của chảo không tráng phủ truyền thống.
Với thiết kế có thể chuyển từ mặt bếp sang lò nướng một cách an toàn ngay lập tức và các tính năng tiện lợi bao gồm tay cầm giảm nhiệt và vành rót rộng, chiếc chảo rán này luôn hứa hẹn mang lại kết quả hoàn hảo. Chảo chống dính WMF tương thích với tất cả các mặt bếp, bao gồm cả cảm ứng từ.
Tính năng Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm
- Bề mặt chống dính trên cấu trúc tổ ong bằng thép không gỉ
- Đường kính chảo 24cm hoặc 28cm
- Đặc tính chống dính rất tốt, chống trầy xước
- Thân chảo làm bằng vật liệu ba lớp
- Chảo lý tưởng cho bít tết và bất cứ thứ gì cần áp chảo mạnh mẽ
- Tay cầm bằng thép không gỉ có lỗ để treo
- Chất lượng WMF đã được kiểm định
- Vật liệu nhiều lớp: lõi nhôm, Cromargan bên trong và thép mạ crôm bên ngoài
- Lớp chống dính PTFE
- Thích hợp cho tất cả các loại bếp: cảm ứng, ga, điện, gốm thủy tinh
- Chịu nhiệt và lò nướng lên đến 260°C
Đặc điểm Chảo chống dính WMF Profi Resist 28cm / 24cm
Lớp chống dính Permadur
Lớp chống dính PermaDur là lớp chống dính PTFE (không chứa PFOA theo VO (EG) 1907/2006). Trong quá trình sản xuất, một số lớp với hiệu ứng chống dính ngày càng tăng được áp dụng liên tục cho vật liệu cơ bản. Điều này làm cho lớp phủ cực kỳ bền và chống lại axit thực phẩm.
Con dấu nhựa có đặc tính chống dính tuyệt vời. Chắc chắn sẽ không có gì dính vào bề mặt, điều này cũng giúp cho việc vệ sinh hoàn toàn không gặp vấn đề gì.
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm đáp ứng mọi thử thách nấu nướng, với tay cầm bằng thép không gỉ cho phép bạn chuyển từ bếp nấu sang lò nướng với kết quả hoàn hảo
Đế đa năng TransTherm
Thích hợp cho tất cả các loại bếp - bao gồm cả cảm ứng. Kết cấu đế bao gồm lõi nhôm bao quanh bởi vỏ thép mạ crôm, phân bổ nhiệt đều và lưu nhiệt lâu để nấu ăn tiết kiệm năng lượng. Đế chảo WMF nằm phẳng và sử dụng toàn bộ năng lượng của nguồn nhiệt.
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm có tay cầm thiết kế rỗng làm giảm sự truyền nhiệt từ chảo sang tay cầm, giúp bạn có thể chạm vào bộ làm mát thứ hai
Cấu trúc tổ ong bằng thép không gỉ
Lớp chống dính trên bề mặt chiên được bảo vệ bởi cấu trúc thép không gỉ nhô cao. Các tổ ong có thể nhìn thấy theo cách này cho phép rang không dính với sự phân bổ chất béo lý tưởng. Điều này đạt được một kết quả rang rất đồng đều.
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm cực kỳ chắc chắn nhờ cấu trúc tổ ong Lưới bảo vệ WMF chống trầy xước
Vật liệu nhiều lớp
Chảo kết hợp những ưu điểm của chảo thép không gỉ với những ưu điểm của chảo tráng chống dính. Được làm bằng vật liệu nhiều lớp với lõi nhôm, Cromargan ở bên trong và thép mạ crôm ở bên ngoài, chảo có đặc tính cách nhiệt rất tốt.
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm Chống trầy xước, dẻo dai và tồn tại suốt đời
Vàng rót chống nhỏ giọt
Vành rót rộng đảm bảo việc rót dễ dàng hơn, không bị nhỏ giọt để phục vụ dễ dàng và một căn bếp sạch bóng.
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm là sự kết hợp lý tưởng giữa lớp phủ chống dính PermaDur và Cromargan cho khả năng chống dính hoàn hảo, dễ dàng tháo ra và làm sạch dễ dàng
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm Với cấu trúc 3 lớp không chứa PFOA* mạnh mẽ, PermaDur hứa hẹn hiệu suất lâu dài, không dính và dễ dàng làm sạch
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm Thích hợp cho tất cả các bếp, bao gồm cả cảm ứng
Chảo rán WMF Profi Resist 28cm / 24cm có Vật liệu nhiều lớp giúp phân phối nhiệt nhanh và đều
Những chiếc chảo thép không gỉ đẹp vượt thời gian với độ sáng bóng lâu dài được làm từ chất liệu Cromargan đặc biệt axit thực phẩm và hoàn toàn không vị. Chảo cứng cáp đã được cấp bằng sáng chế của WMF.
Điều này có một số ưu điểm: Cromargan cực kỳ mạnh mẽ và ổn định về kích thước, cứng, chống thép không gỉ đặc biệt thích hợp để làm khô ở nhiệt độ cao. Chúng chịu được nhiệt độ lên tới 250°C.
Dòng chảo Profi Resist
Dòng sản phẩm WMF Profi Resist kết hợp các đặc tính tốt nhất của chảo thép không gỉ với các đặc tính của mẫu chống dính: lõi nhôm, thép không gỉ bên trong và thép mạ crôm cực kỳ ổn định bên ngoài.
Ngoài ra, bề mặt chiên được tráng phủ đảm bảo không có gì làm bạn bỏng nhanh như vậy. Vặn lửa to hết cỡ - thép không gỉ có thể chịu được nhiệt độ cao - và thịt gia cầm cũng như các loại thịt cắt miếng khác sẽ có được lớp vỏ thơm ngon. Bắt đầu nóng hổi!
Hướng dẫn sử dụng và chăm sóc
Chỉ sử dụng cài đặt nhiệt cao nhất để làm nóng, chuyển ngược thời gian thích hợp và chiên với cài đặt nhiệt trung bình hoặc thấp. Sử dụng các loại dầu, mỡ chịu nhiệt để chiên rán. Đã đạt đến nhiệt độ chiên chính xác khi mỡ chảy thành vệt trong chảo. Khi chiên thịt ấn nhẹ tay.
Ban đầu nó dính vào đáy chảo. Sau một thời gian ngắn, các thớ thịt se lại với nhau, thịt tách ra và có thể lật trở mà không gặp vấn đề gì. Bạn có thể sử dụng rượu vang hoặc nước dùng để khử men thức ăn thừa khi nấu nướng. Chúng sẽ tách ra và tạo thành một lớp nền tốt cho nước thịt.
Làm sạch chảo bằng nước, nước rửa chén và miếng bọt biển càng sớm càng tốt sau khi sử dụng. Không sử dụng bùi nhùi thép hoặc chất tẩy rửa có chứa cát. Thức ăn thừa bị mắc kẹt nên được ngâm.
Thông số kỹ thuật
| Model | WMF Profi Resist |
| Loại | Chảo rán chống dính |
| Đường kính | 24cm hoặc 28cm |
| Chống dính | Phủ chống dính PermaDur và Cromargan |
| Chất liệu | 18/10 không gỉ mạ Crom |
| Khả năng tương thích của bếp | bếp thủy tinh, gốm, gas, điện và bếp từ (cảm ứng) |
| Khả năng tương thích lò nướng | Có, lên đến 260°C, ngoại trừ tay cầm & nắp đậy |
| Đáy | Đế vạn năng TransTherm 213,3 mm |
| Kích thước | 24 x 24 x 5 cm / 28 x 28 x 5 cm |
| Trọng lượng | 1kg / 1.6kg |
| Hãng | WMF |
| Thương hiệu | Đức |
| Nhập khẩu | Đức |
